PIERO-KEY TO MY HEART!
Dal mese di gennaio 2026 al mese di maggio 2026 la classe 3 A ENO Sant’Elpidio a Mare parteciperà alle attività didattiche organizzate in collaborazione con altri Istituti scolastici internazionali (Italia, Turchia, Polonia, Romania, Kosovo, Grecia) in raccordo con i percorsi di Educazione civica e con la progettualità eTwinning - Erasmus+ d’Istituto.
Di seguito vengono riportate le informazioni del progetto “Piero-key to my heart!” in oggetto, un percorso interculturale volto allo sviluppo di competenze professionali, sociali e digitali attraverso l'esplorazione di piatti tradizionali a base di pasta ripiena di diversi Paesi:
Paesi partner: Italia, Turchia, Polonia, Romania, Kosovo, Grecia
Classe destinataria: Classe 3 A ENO Sant’Elpidio a Mare
Lingua veicolare: inglese
Discipline coinvolte: inglese, laboratorio di cucina, educazione civica
Fascia d’età: 15-17
Obiettivi/Competenze-chiave: Competenza digitale; Consapevolezza ed espressione culturali; Competenza personale, sociale e capacità di imparare ad imparare; Competenza multilinguistica.
Link del progetto: https://school-education.ec.europa.eu/en/etwinning/projects/piero-key-my-heart
Pupil login (accesso tramite coordinate individuali fornite agli studenti): https://school-education.ec.europa.eu/it/pupil-login
Finalità e attività: Il progetto nasce per valorizzare i piatti tradizionali a base di pasta ripiena (come i nostri ravioli o i pierogi polacchi) intesi come simbolo di casa, famiglia e accoglienza. Gli studenti del nostro istituto alberghiero collaboreranno con coetanei di scuole partner europee per scoprire come il cibo racconti la storia e l'identità di un popolo. Le attività pratiche vedranno i ragazzi impegnati in cucina per confrontare tecniche e ricette, ma anche nel mondo digitale: creeranno infatti un e-book, realizzeranno video e materiale promozionale per celebrare il patrimonio culinario comune. Lo scopo di "Piero-key to my heart" è trasformare la cucina in una palestra di crescita personale e professionale. Partecipando, i ragazzi non si limiteranno a perfezionare le tecniche culinarie (dalla manipolazione degli impasti alla presentazione estetica del piatto), ma impareranno a condividere il proprio lavoro in un contesto europeo.
Obiettivi: Attraverso lo scambio con gli altri Paesi, gli studenti avranno l'occasione di arricchire il proprio vocabolario tecnico in lingua inglese, diventando più sicuri nell'esprimersi in contesti lavorativi internazionali. Il progetto punta inoltre a renderli padroni delle tecnologie digitali, insegnando loro a creare contenuti multimediali come video e ricettari online. Questo percorso sosterrà lo sviluppo di abilità pratiche, competenze sociali e collaborazione, promuovendo i valori dell'accoglienza, del rispetto e del lavoro di squadra anche in un contesto europeo.