Le notizie

Sono invitati ad effettuare le seguenti attività in fattoria: visita all’orto, laboratorio centrotavola, preparazione pranzo e sala, consumo del pranzo. Al termine, le 14:30 circa, rientreranno a scuola con completamento dell’orario scolastico.

L’attività sarà dedicata al tema: “Classificazione e analisi delle certificazioni DOP, IGT, PAT e dei Presìdi Slow Food: il ruolo nella tutela del patrimonio enogastronomico italiano”.

L'incontro sarà focalizzato sulle procedure operative per l'inoltro degli ordini relativi alle esercitazioni pratiche di laboratorio e sulla gestione integrata del magazzino tramite la suddetta applicazione.